लौंग हम सब के लिए एक बहुत ही जाना पहचाना नाम है। खासकर भारतीय रसोईं में तो हर घर में ही मिल जाता है। अपनी दादी-नानी के समय से ही हम दाँत दर्द से लेकर जुकाम तक के लिए लौंग का उपयोग सुनते आए हैं, तो चलिए आज लौंग के कुछ और गुणों को जानते हैं जिससे हम अब तक अनजान थे।
लौंग “Myratecae” कुल के “यूजीनिया कैरियोफिलेटा” नामक मध्यम कद वाले सदाबहार वृक्ष की सूखी हुई पुष्प कलिका है। इसकी खुशबू बेमिसाल होती है, साथ ही साथ इसमें कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं।
लौंग के फायदे
लौंग आकार में बहुत छोटा होता है लेकिन इसमें कई चमत्कारी गुण पाए जाते हैं। कुछ फायदे नीचे दिए गए हैं ।
- लौंग दाँत दर्द में रामबाण होता है। जिस दाँत में दर्द हो रहा हो उसके नीचे लौंग का एक फूल या उसके तेल को रुई में भिगोकर रख लेने मात्र से ही दाँत दर्द ठीक हो जाता है।
- सर्दी-खांसी होने पर लौंग के साथ अदरक, तुलसी, हल्दी और गुड़ को पानी में उबालकर छान लें। यह काढ़ा सर्दी-जुकाम के लिए बड़ा फायदेमंद होता है।
- लौंग हमारे पाचन को भी दुरुस्त करता है।
- लौंग ब्लड शुगर लेवल भी कम करता है।
- लौंग रक्त शोधक के रूप में कार्य करता है और रक्तप्रवाह को बेहतर करता है।
- लौंग एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है ऐसे में तनाव से मुक्ति दिलाने में यह काफी मददगार होता है।
- लौंग में एंटीफंगल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं।
वैसे तो प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के गम्भीर नुकसान नहीं होते लेकिन उनमें कुछ रासायनिक तत्व मिलते हैं जिनकी तासीर गर्म या ठंडी हो सकती है जो हमारे शरीर के अनुसार अपना असर दिखाता है। लौंग गर्म तासीर का होता है जिसके अत्यधिक सेवन से पुरुषों के प्रजनन तंत्र पर दुष्परिणाम हो सकता है। अत्यधिक सेवन से दाँत के मसूड़ों में सूजन भी देखी गई है।