यह हमारे भोजन को आसानी से हजम करता है और अगर इसे मट्ठे में हींग और कड़ी पत्ते को मिला कर पिया जाए तो भोजन आसानी से हज़म हो जाता है।
कढ़ी पत्ते का बोटैनिकल नाम मुर्राया कोएनिगी (Murraya koenigii) है। तमिल में इसको करिवेप्पीलै और मलयालम में इसको करिवेम्पू भी कहा जाता है। यहां करी का मतलब मसालेदार से होता है।
यह कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नेशियम, जिंक, मल्टीविटामिनों और फ्लैवोनॉइड्स जैसे कई महत्वपूर्ण तत्वों से भरपूर होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
तो चलिए जानते हैं कढ़ी पत्ते के बारे में और भी महत्वपूर्ण बातें :–
क्या है इसका उपयोग :–
1- मतली और अपच जैसी समस्या के लिए कड़ी पत्ते के रस का उपयोग बहुत लाभकारी होता है । इसको तैयार करने के लिए कड़ी पत्ते का रस ले कर उसमें नींबू🍋 निचोड़े और थोड़ी सी चीनी मिलाकर उपयोग करें ।
2- नीम और मीठी नीम दोनों ही एंटीबैक्टेरियल और एन्टी माइक्रोबियल प्रोपर्टी लिए होते हैं जो हमें सभी तरह के जीवाणुओं और विषाणुओं से बचाते हैं।
3- अगर आप अपने बढ़ते वज़न से परेशान हैं तो रोज़ कुछ पत्तियाँ कड़ी पत्ते की चबाएं , इससे आपको अवश्य फायदा होगा ।
4- इसके डंठल को दातुन के रूप में प्रयोग किया जा सकता है जिससे हमारे मुँह के अंदर और दांत सम्बंधित सभी बीमारियों से छुटकारा मिलता है।
5- कड़ी पत्ता हमारी आंखों की ज्योति बढ़ाने में भी काफी फायदेमंद है, साथ ही यह भी माना जाता है कि यह कैटरैक्ट जैसी भंयकर बीमारी को भी दूर करतीं हैं ।
6- अगर आपके बाल झड़ रहे हों या फिर अचानक सफेद होने लग गए हों तो कड़ी पत्ता जरूर खाएं ।
7- इसके साथ ही आप चाहे तो अपने हेयर आयल में ही कड़ी पत्ते को उबाल लें, इस हेयर टानिक को लगाने से आपके बालों की जितनी भी समस्या होगी वह सब दूर होंगी ।
8- अगर डायबिटीज रोगी कड़ी पत्ते को रोज़ सुबह 3 महीने तक लगातार खाएं तो फायदा होगा और मधुमेह भी दूर होगा ।
9- सिर्फ कड़ी पत्ता ही नहीं बल्कि इसकी जड़ भी काफी उपयोगी होती है, जिन लोगों की किडनी में दर्द रहता है, वह अगर इसका रस पिएँ तो उन्हें अवश्य फायदा होगा ।
इतने फायदे वाले कढ़ी पत्ते की एक विशेषता यह भी है कि इसका पेड़ काफी आसानी के कम जगह या गमले में ही उगाया जा सकता हैं। और अधिक देख भाल की जरूरत भी नही होती।
इसलिए मेरी सलाह है कि आप भी इस स्वास्थ्य वर्धक कढ़ी पत्ते को अपने घर में जरूर लगाएं और इसके उपयोगी गुण का फायदा उठाये साथ ही साथ कोई भी औषधीय वस्तु लेने से पहले अपने चिकित्सक से जरूर परामर्श लें क्योंकि जानकारी होना अलग बात है लेकिनऔषधीय परामर्शदाता चिकित्सक ही होते हैं।
